Receta de Arroz Campesino
Pon la sartén o paellera un poco de aceite al fuego empezaremos por pochar la cebolla y ajo ralladitos finos hasta que esté dorado. Tira los taquitos de jamón ibérico...
View ArticleReceta de Champiñones al horno rellenos de Jamón de Guijuelo
El champiñón relleno es un típico de todo evento que se precie, y se puede realizar de mil manera, pero para que sea una receta que destaque el secreto como la mayoría de la veces es elegir...
View ArticleReceta de Jamón asado al horno.
Normalmente en España no hay mucha tradicion de asar patas o jamones de cerdo y menos aún si es de cerdo ibérico (http://comprarjamonibericojabugo.com ). En nuestra querida patria exisite la costumbre...
View ArticleReceta de Perdices bravías guisadas
Se limpian y se despluman las perdices, es casi imprescindible que sean perdices de campo o de caza. También emplearemos un vino Blanco de Rueda para la elaboraciónSe pasan, se doran y se les da...
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